2月10日，富源县胜境街道开展创建国家食品安全示范城市业务培训会，各餐饮服务单位共100余人参加会议。

会议传达学习了《富源县创建国家食品安全城市工作领导小组办公室关于加快推进创建国家食品安全示范城市验收现场点位巩固提升工作的通知》，引导餐饮服务单位积极参与创建工作。

培训会上，县市场监督管理局相关负责人对胜境街道各餐饮服务单位的食品安全业务工作进行了业务指导。按照创建食品安全示范城市检查内容对市场监督管理信息公示牌如何展示、如何做好“三防”措施、餐饮单位如何进货查验、餐饮具清洗消毒要求等内容作了详细的讲解，并就散装食品、特殊食品、冷链食品设立专区专卖公示牌等内容进行了系统培训。

会议进一步强调了创建国家食品安全示范城市的重要意义，同时希望各餐饮服务行业从业人员要时刻绷紧食品安全这根弦，充分认识做好食品安全工作的重要性和紧迫性，严防食物中毒，坚决杜绝各类食品安全事故的发生，扎实推进国家食品安全示范城市创建工作。