竹园镇开展食品安全业务培训
发布时间：2019-08-02 15:37 来源：竹园镇 作者：zfb 浏览次数：13109
7月31日，竹园镇开展2019年食品安全业务培训。镇人民政府镇长张飞做培训要求，富源县市场监督管理局餐饮食品监管科科长赵丽对餐饮服务食品安全要点做培训，竹园市场监督管理所所长保永辉就食品安全法律法规进行解读。
培训要求，食品安全与人民群众的生命安全、身体健康息息相关。各级各部门要进一步明确职责，规范管理，抓食品安全工作必须做到警钟长鸣、常抓不懈。市场监督管理所要加强业务学习，切实提高监管能力和业务水平，锻造成业务精湛、能力突出、规范高效的监管队伍，依法为人民群众的生命健康和财产安全保驾护航。集中用餐单位要严格按照市场监管部门的要求开展经营活动，严禁加工野生菌、草乌、附子等禁止加工食材。做到食堂100%持许可证经营，从业人员100%持健康证明上岗、100%接受食品安全培训。
培训中，重点介绍了餐饮服务操作规范、食品安全管理要点，解读了食品安全有关法律法规。食药品协管员、15户工矿企业食堂管理员及食品药品从业人员，共计60余人参加培训。
(何国友 保永辉)