富源县市场监督管理局2018年第4期县级食品安全监督抽检信息公告
- 富源县市场监督管理局
- 2018-10-05 10:34
根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将富源县市场监督管理局2018年第4期县级食品安全监督抽检信息公告如下：
本期监督抽检餐饮环节279批次,包括16批次白酒、57批次餐饮具、44批次粮食制品、42批次面和面制品、26批次肉制品、33批次食用油、油脂及其制品、38批次调味品、6批次自制泡酒、8批次火锅底料、4批次熟肉制品、5批次自制菜品。抽检项目主要为酒精度、固形物、总酸、总酯、乙酸乙酯、甲醇、氰化物、糖精钠、甜蜜素、纽甜、三氯蔗糖、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、总汞、无机砷、铅、铬、镉、马拉硫磷、丁草胺、甲醛次硫酸氢钠、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、二氧化钛、总砷、亚硝酸盐、过氧化值、氯霉素、酸价、过氧化值、总砷、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚、铬、胭脂红及其铝色淀、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、克伦特罗、丙溴磷、乙酰甲胺磷、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、二氧化硫残留量、安赛蜜等指标，经过检测，所检批次样品合格274批次，不合格5批次。具体信息见附件。
附件：（附件1）食品抽检信息-2018年第4期（合格）
（附件2）食品抽检信息-2018年第4期（不合格)
本期监督抽检餐饮环节279批次,包括16批次白酒、57批次餐饮具、44批次粮食制品、42批次面和面制品、26批次肉制品、33批次食用油、油脂及其制品、38批次调味品、6批次自制泡酒、8批次火锅底料、4批次熟肉制品、5批次自制菜品。抽检项目主要为酒精度、固形物、总酸、总酯、乙酸乙酯、甲醇、氰化物、糖精钠、甜蜜素、纽甜、三氯蔗糖、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、总汞、无机砷、铅、铬、镉、马拉硫磷、丁草胺、甲醛次硫酸氢钠、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、二氧化钛、总砷、亚硝酸盐、过氧化值、氯霉素、酸价、过氧化值、总砷、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚、铬、胭脂红及其铝色淀、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、克伦特罗、丙溴磷、乙酰甲胺磷、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、二氧化硫残留量、安赛蜜等指标，经过检测，所检批次样品合格274批次，不合格5批次。具体信息见附件。
附件：（附件1）食品抽检信息-2018年第4期（合格）
（附件2）食品抽检信息-2018年第4期（不合格)富源县市场监督管理局
2018年10月5日
2018年10月5日