为进一步落实食品安全“两个责任”，近日，县人民政府副县长蒋开保到富源县创新中学、富源县第二幼儿园、富源县第六中学等包保单位开展食品安全“两个责任”包保督导。县市场监督管理局、县教育体育局有关负责人陪同督导检查。

蒋开保一行先后来到所包保的富源县创新中学、富源县第二幼儿园、富源县第六中学，实地察看学生食堂用餐环境、设施设备、食品安全保障流程及从业人员健康管理等情况，了解学校落实食品安全主体责任、配备食品安全总监、食品安全员情况，并对督导检查发现问题进行现场反馈。

蒋开保强调，食品安全无小事，要以“时时放心不下”的责任感进一步压紧压实食品安全“两个责任”。建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，进一步加强源头管理、流程管理，严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样制度，规范加工制作过程，严控食品安全风险，让广大师生“吃得放心、吃得舒心”，切实保障师生“舌尖上的安全”。